강원도에서 노지 재배한 곤드레 나물입니다.
예약주문하시면 5월 중순경 수확하여 배송합니다.
강원도 지역 특산물으로 맛과 향이 뛰어난 봄철 대표적인 산채입니다.
삶아서 무쳐드시거나 곤드레 나물밥을 해드시면 맛이 일품입니다.
*** 곤드레나물은 수확시기와 상품의 질등에 따라 가격차이가 있습니다.***
곤드레 나물밥 요리방법
① 곤드레 나물을 살짝 데친다.
② 쌀은 불려 깨끗하게 씻어 건져놓는다.
③ 밥솥에 곤드레 나물을 들기름에 볶다가 ②와 함께 물을 부어 밥을짓는다.
④ 다 된 곤드레 밥은 양념장을 만든 후 먹을 때 식성에 따라 비벼서 먹을 수 있게 따로 내놓는다
곤드레 나물 무침
① 팬을 달구어 기름을 두른 후 알맞게 삶은 곤드레 나물을 넣어 볶는다.
( 한번 삶은 상태로 살짝 볶아 준다.)
② 소금과 조미료는 적당량을 가미하여 무친다.
③ 굵은 줄기는 여러 가닥으로 갈라서 사용합니다.
곤드레 된장국
① 삶은 곤드레 나물을 준비한다.
② 된장과 곤드레 나물을 함께 넣고 끓인다.
③ 멸치와 두부를 곁들이면 맛이 한결 좋다.
된장의 구수함에 곤드레의 고소함이 일품
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전자상거래 등에서의 상품정보제공 고시 |
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1. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 4kg 2. 생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 : 김언수 3. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 : 국내산 4. 제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한: 별도표시 5. 관련법상 표시사항 5-1. 농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적표시 : 해당없음 5-2. 축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무 5-3. 수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적표시 5-4. 수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 : 해당없음 6. 상품구성 :4kg 7. 보관방법 또는 취급방법 : 건냉소 보관 8. 소비자상담 관련 전화번호 : 070-7782-3130 |